おせんの里 松屋

About おせんの里 松屋

京都の観光名所である伏見稲荷大社からすぐにある銘菓『稲荷せんべい』の元祖、おせんの里 松屋。京都・伏見稲荷を代表する銘菓稲荷煎餅をおみやげに。伏見稲荷大社から徒歩4分、京阪伏見稲荷駅から徒歩1分!!当店は伏見稲荷を代表する銘菓稲荷煎餅を昔ながらの製法で手作りしております。お土産に最適な伏見稲荷名物 を是非ご賞味下さい。1930年創業・松屋では初代『松久良三』からの製法を受け継ぎ、煎餅は全て手焼きで製造しております。重たく扱いづらいという理由から現在ではあまり使われなくなった真鍮製の型を使用して、きつねちゃんなどの各稲荷せんべいや玉子せんべいを販売。また、昔ながらの味を守ると同時に、稲荷せんべいの品質を高めていくため型に工夫を凝らし、どこから食べても適度な堅さの食感と口溶けの良い美しい『つや』がのった稲荷せんべいを実現することができております。当店の稲荷せんべいを購入されるお客様が稲荷せんべいに出ている『つや』がくっきりキレイに出ているため機械で焼いているとよく勘違いされることがあります。このキレイなつやを生み出すために、製造する前日までに『焼きつけ』という型に油をぬり強い火で炙り油の膜をつける作業を行います。この油の膜が稲荷せんべいを焼いた際、キレイな『つや』を与えてくれます。日持ちも致しますので、旅行のお土産や贈り物としてもおすすめのお菓子です。伏見稲荷大社にお越しの際は、是非一度お立ち寄りください。また、お取り寄せすることも出来ます。お土産の買い忘れ・ご自宅用はもちろん、お歳暮・お中元・お供え物などの贈り物としてもおすすめとなっており、様々な用途でお遣いやすくなりますので、この機会にぜひ一度ご賞味ください。

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